枝豆の大収穫祭

今日は、屋上菜園でたわわに実った新潟産の茶豆を収穫してきました。会場である銀座ブロッサムは、2008年11月に当社で屋上緑化した中央区の施設です。

屋上からは、スカイツリーも望めます。

本日の主役の枝豆。肉厚でとっても美味しそうです。

 収穫した枝豆はその場で、摘み摘み・・・

銀座ブロッサムにつとめるシェフを始め、十数名が参加しました。

収穫された枝豆は、なんと24Kg弱。作付面積は約23㎡です。

苗植えは、近くの中学生が行い、銀座ミツバチプロジェクトの皆さんを

はじめ多くの人に見守られて収穫となりました。

今日は、家に帰って塩ゆでして、さっそく味見をしてみます。

楽しい収穫イベントでした。